fr 
en 
es 
| Code | Packaging | Weight | Conservation | Colisage |
|---|---|---|---|---|
| 5000111 | SAC | 10 morceaux de 80 g | -18 °C | x10 |
Maison Rougié
Bouchées de foie gras de canard
Les bouchées de foie gras de canard de Maison Rougié, un produit essentiel pour rehausser tous les plats. Une véritable source d’inspiration pour les Chefs!
Avantages de ce produit
– Surgelé rapidement pour assurer un taux de fonte contrôlé.
– Nombre fixe de bouchées, pour un coût par portion optimisé.
– Produit prêt à l’emploi, pour une mise en œuvre rapide.
– Emballé dans un sac refermable.
Formats
Ingredients
Foie gras de canard cru
Shelf life
2 ans
Conseils de préparation
Cuisson. Après les avoir décongelées (15 à 20 min au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C), faites-les sauter à la poêle environ 2 minutes à feu moyen, en remuant légèrement pour colorer uniformément chaque côté.
